岗位职责：
1.负责制定和完善餐厅服务规范，优化餐厅服务流程，提高管理水平；
2.督促完成餐厅日常经营工作，做好员工安排和统筹；
3.负责餐厅费用把控与核算，做好成本管控；
4.负责餐厅日常卫生的监督和检查，抓好餐具、用具的清洁消毒及环境美化工作，确保符合各项卫生标准；
5.善于与客人沟通，能快速应对突发状况，确保服务接待的高效；
6.定期组织内部培训和会议制度，提供员工服务技巧，实现餐厅服水平的提升；
7.及时完成上级领导安排的其他工作。

任职要求：
1.大专以上学历；
2.有两年以上酒店、会所管理、餐厅茶室服务相关经验；