南昌中乐餐饮管理有限公司是2012年由南昌新大地餐饮管理有限公司（成立于2008年）更名成立的专业开拓大中专院校暨企、事业单位食堂经营的中型餐饮企业。从2008年至今，公司在发展中不断壮大。尤其是2012年更名以来，公司借党的十八大全面深化改革、全面建成小康社会的强劲东风，锐意进取，着力打造中乐春天品牌，不断拓展市场，在省内餐饮服务中以各种形式经营了十多个餐饮场所（江西财经大学、江西农业大学、南昌大学第一附属医院、江西师范大学科技学院共青校区、东华理工大学、宜春学院等等），每天为数万余人提供热饭、热菜、热汤等一流餐饮服务，有力地维护了经营场所的餐饮秩序，满足了消费者卫生、健康、便捷、营养的用餐需求，提升了消费者的生活品质，促进了合作单位的和谐与稳定。
公司坚持按照现代企业管理要求实施规范化管理，不仅有完善的组织管理机构、健全的规章制度和完备的员工行为准则，而且有一支初具规模的高素质员工队伍。目前，有员工600余人，其中高级人才30余名，拥有国家等级技能、职称证书的员工50余名。公司总经理、法人代表万勇不仅擅长餐饮企业管理，而且对膳食营养等有深入研究。2011年7月，我市承办全国“七城会”，万勇同志应聘担任运动员食谱编制和食堂营运策划、经营管理等工作，这既是万勇同志的个人荣誉，也是我公司整体水平的重要标志。
公司弘扬“团结、拼搏、争创一流”的中乐精神，践行“顾客满意”的服务宗旨，秉承“安全、诚信、共赢”的经营理念，勇于开拓，不断创新，取得了一系列的成绩，先后评为“中国团膳行业领军品牌”、“中国百强优秀企业”、“中国餐饮诚信服务示范单位”、“餐饮服务食品安全A级食堂”、“食品卫生A级单位”、“洁厨亮灶省级示范单位”，并通过了ISO9001和HACCP等体系的认证，现已成为企业餐饮、高校餐饮的标志性品牌。
中式餐饮，乐于服务；中乐人，中乐梦。中乐员工将同心同德，和衷共济，共图振兴。展望明天，有理由相信，在省内外餐饮的大市场中，到处都将呈现中乐春天。
经营管理理念
1、追求客户满意信任，杜绝一切风险源头，安全摆第一
2、中植美味，乐在春天，注重细节，关注体验。
3、服务宗旨：饭菜香、共分享。
4、企业精神：修己，担当，安天下。