江西省江盐华康实业有限公司是江西省盐业集团公司全资子公司，是江西省国资委重要子企业之一，是江西盐业流通板块领军单位。江盐华康下辖11个地市级盐业流通公司（江西省南昌江盐华康盐业有限公司、江西省赣州江盐华康盐业有限公司、江西省宜春江盐华康盐业有限公司、江西省吉安江盐华康盐业有限公司、江西省上饶江盐华康盐业有限公司、江西省抚州江盐华康盐业有限公司、江西省九江江盐华康盐业有限公司、江西省景德镇江盐华康盐业有限公司、江西省萍乡江盐华康盐业有限公司、江西省新余江盐华康盐业有限公司、江西省鹰潭江盐华康盐业有限公司），销售网络覆盖江西省全境，遍布城乡，是江西省食盐供应主体。