南昌市国味餐饮管理有限公司（简称“国味餐饮”）是经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册的后勤餐饮管理服务公司，江西省烹饪协会副会长单位。本公司专业承包工厂、学校、医院、机关单位的食堂以及食堂设计、人员培训、人员输送等食堂管理一体化。
　　公司创始人张国海先生从1994年开始从事酒店厨师行业，经过多年奋力打拼，积累了丰富的餐饮管理和技术经验，于2002年开始从事承包学校食堂，于2009年4月正式成立了国味餐饮有限责任公司，2014年4月份升级为国味餐饮管理有限公司。期间先后承包了湖南中医药高等专科学校、湖南科技经贸职业学院、湖南工业大学、宜春学院第二食堂、江西工业工程职业技术学院等院校的食堂工程，目前正在承包食堂的院校有赣南师范学院、江西环境工程职业技术学院、景德镇一中、南昌航空大学第三食堂、江西科技学院、南昌教育学院、江西建筑职业技术学院、江西科技大学等。
　　我公司己经建立起了合理健全的管理制度和人才网络库，其中在职烹饪大师8名，特一级厨师12名，一、二级厨师40多名。公司致力于实现中式快餐的标准化、工业化、产业化。
　　数年来，公司全体员工锐意改革，开拓进取，奋发图强，与时俱进，公司坚持以规章制度规范员工的行为，充分调动每一位员工的主观能动性，使每位员工都有努力为业主提供优质服务的思想，公司对外的知名度和信誉度得到了业内人士及社会的肯定。公司业务蓬勃发展，社会效益和经济效益不断增长。
　　（一）经营定位
　　A、档次：高标准“酒店式”食堂
　　高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和谐的文化
　　？高标准食堂是学校文明建设与后勤服务的窗口，食堂档次的提升，适应了社会经济的发展，满足了员工不断提高的饮食需求，有利于校餐饮服务的满意率，促进院校的发展与稳定。
　　B、功能：全面丰富
　　价格分档、回味兼顾；品种丰富，营养均衡；科学饮食，文化育人
　　？学校学生来自不同地域、不同文化背景和经济水平的家庭，饮食需求差别较大，全面、优质的餐饮服务是学校教育教学工作的有力保障。
　　？我们相信，坚持规范化管理，用心服务，注重细节，才能为广大师生营造一个品尝美味，放松心情的用餐环境。
　　（二）、经营目标
　　总体经营目标：三方满意（学生满意、学校满意、社会满意）
　　切实保障学生的饮食需求。综合学校现有学生人数、食堂数量和建筑面积、未来发展等因素合理配置经营规模，提供全面、优质的餐饮服务，满足各层次学生的就餐需求。
　　从软硬件着手建设食堂，使之成为“硬件达标、软件一流、三方满意”的全国范围学校之中高标样板食堂，为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持和保障。促进食堂的“文化育人”功能，使之服务好师生生活和学校的工作，保证食堂的服务水平能满足学校快速发展的要求。
　　在保证饮食安全、卫生和满足师生不同饮食需求的前提下，以科学、高效的管理力创优异的经营业绩，以实际行动回报贵校的支持与信任；努力实现食堂社会、经济效益的双丰收，实现食堂的保值、增值；倾力打造“国味餐饮”领跑团体餐饮的高端品牌形象，达成互利、发展、共赢的合作目标。
　　(三)、企业文化
　　1、国味餐饮企业精神：诚信为本，创新为魂。
　　2、国味员工精神：积极上进，团结拚搏。
　　3、国味餐饮理念：安全第一，顾客至上。卫生营养，诚信实干。
　　4、生存理念：严管成就安全，细节决定成败。
　　5、用人理念：精益求精，出类拔萃。
　　6、质量理念：满足顾客需要，注重每个细节。
　　7、质量方针：今日的质量，明日的市场。
　　8、营销理念：优质服务是生命，顾客满意是目的。
　　9、竞争理念：不断超越，追求完美。
　　10、国味餐饮企业思想：社会效益和经济效益双赢。共筑中国梦。
　　11、国味餐饮企业价值观：诚信服务源至对您我的尊重和责任，成长的路上我们每天真诚付出!
　　12、国味餐饮肩负的责任：诚信经营，勇于承担社会责任以赢得民心。
　　13、国味餐饮誓言：以诚为本,？依法经营，取信社会。
　　14、点名口号：适应公司改造自己，满意客户服务他人。我们是国味人。
　　15、国味餐饮警示录
　　①学识不如知识？,？知识不如做事,？做事不如做人。
　　②没有完美的个人，只有完美的团队。
　　③质量不打折，服务不打折，信誉不打折。
　　④管理的关键不在于知而在于行。
　　⑤在别人否定自己之前先自我否定。
　　⑥良好的习惯是开启成功的钥匙。
　　⑦昨天的成功经验与辉煌只能代表过去，不能代表未来。
　　16、国味餐饮企业文化具体体现：
　　（1）诚信：百德诚为先，百事信为本，诚信是国味文化的核心。
　　（2）感恩：滴水之恩，涌泉相报。感恩是国味做人的原则。
　　（3）尊重：建立相互尊重的友爱团结氛围，让人人感到自信和崇高，在工作中享受生命的意义。
　　（4）合作：二人为仁，三人为众。人字的结构就