江西老村长餐饮服务有限公司

 

一、企业简介

江西老村长餐饮服务有限公司于2013年成立，公司经营涵盖餐饮管理、餐饮品牌策划、人员培训、营销策划、产品物流配送、餐饮用品及设备批发等项目。公司旗下拥有多个餐饮品牌：福至尊鱼羊倌、黄厨匠、福当家、福至尊遵义羊肉粉等。全国品牌合作店三百多家，年产值超亿元，带动社会就业几千人，目前已是江西餐饮行业知名企业之一。

本公司研发部由中国烹饪大师黄超先生担任总经理，旗下团队已成功研发福至尊炒菜汁、福至尊香煎虾汁、福至尊蟹黄粉丝汁、至尊鱼羊鲜、招牌全羊宴、至尊羊汤、至尊饮品、黄厨老坛鱼头等系列数百个产品，具有强大的产品研发能力。

公司聘请经验丰富的服务管理、营销策划专业人士为品牌合作商提供店面选址、装修设计、人员培训、开业支持、营销推广、产品配送等一系列黄金管家式服务，让老百姓吃上健康美味的食品，帮品牌合作商创造了良好经济效益。

江西老村长服务的品牌合作店目前已覆盖整个江西，辐射全国，现已成功进驻江西、湖北、安徽、福建、广东、贵州、浙江、湖南、上海、江苏、山东等省市地区。如果您和我们一样，怀揣投资创业的梦想，热诚欢迎您加入江西老村长餐饮，共同创造人生的财富！

工作时间：8：30-12：00，13：30-17：30，做六休一

    公司目前在上海路699文化园区，将搬迁到南昌西站下一地铁站国博站口。

联系电话：15900922933李先生

二、招聘岗位

一、运营总监12-15K

岗位职责

1、运营体系搭建,报副总裁批准后执行。

2、统筹门店运营管理，负责运营目标的达成。

   ⑴达成月度、季度、年度各项预估指标；

   ⑵对各项成本进行有效控制。

   ⑶对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度负责。

3、qscv追踪落地。

   ⑴质量（标准化） 质量观：“追求完美、创造奇迹”

   ⑵服务（100%满意、微笑） 服务观：“让世界充满微笑，营造家庭般的温馨”   ⑶清洁（清洁乃文明的体现） 经营宗旨：“永远对社会有责任”

   ⑷价值（价格合理、物有所值） 竞争观：“永远超越对手”

4、下属人员培训发展管理。

5、完成上级临时交办的工作。

任职条件

1、年龄30-45岁，大专以上。

2、1年以上知名品牌连锁餐饮大区或总部运营管理经验优先；

3、精通餐饮管理软件及办公软件，对餐饮信息化管理有较深认识；良好的组织管理、沟通交流能力。

4、较强的抗压能力，目标导向性强。

二、前厅督导6-8K

职位描述

1、全面负责餐饮门店的应用管理工作，配合公司贯彻各项策略实施；

2、全面负责门店营运管理标准规范的培训与落地，协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作；

3、检查与稽核门店营运标准规范的执行；

4、巡店检查，发现问题及时回馈，并制度改善计划，同时监督其执行情况；

5、对总经理及各级管理 人员进行思想沟通及工作辅导，持续反馈，提高店内管理人员的整体管理能力，从而提升门店的各项指标；

6、负责与相关合作伙伴及公司各职部门进行沟通、协调，保障店面的正常运营；

7、做好门店员工的培训工作，提升服务质量；

8、有效控制各门店营业成本、人力用工成本费用；

9、由创新意识，参与擦花各类门店促销活动及市场推广计划，并跟踪效果；

10、筹备新店开业和招聘工作，培养人才，增加人员储备。

任职要求：

1、性别：男女不限 ，年龄：26-36岁 长相：五官端正 形象气质佳 男身高：170以上，女身高160以上

2.学历：大专以上学历，（酒店管理专业）

3. 具备3-5年以上餐饮店长管理工作经验，（备注：做过中餐，社会餐饮，包含：宴会）

4,、熟悉店务的各项流程的制定、执行；

5、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；

6、勤奋好学，用于接受新知识，敢于尝试挑战，富有创新思维；

7、熟悉常用办公软件，能够编写报告和制作各种表格，能策划门店节日方案

8、能适应长期出差工作（所有门店都在外地，可适应短期出差）

（请仔细阅读要求）（请仔细阅读要求）无餐饮经理工作经验的勿打扰~

三、招商经理5-8K

岗位职责

1、根据部门安排的任务和工作计划，制订详细的个人工作计划和客户拜访计划，进行日常招商工作。

2、收集相关市场招商信息，并上报招商部领导；定期向部门领导汇报项目存在问题及建议解决方法。

3、积极拓展招商渠道，发展新客户，跟踪准客户和潜在客户，负责业务范围内的招商谈判、签订合同。

4、整理招商资料，确保资料整齐完整。负责接待每天的到访客户、负责接听每天客户咨询的来电、负责登记每天的客户资料。

5、做好招商后期服务工作，协助追踪客户需缴纳的各项费用。

6、完成领导临时交办的其它工作。

任职条件

1、中专以上，专业不限。

2、1年以上招商、销售类工作经验，有餐饮连锁加盟招商经历优先；

3、具有较强的沟通协调能力和人际洞察力，判断力及谈判能力；

4、性格坚韧，能承担一定压力。

四、选址开发3-8K

岗位职责

1、负责通过定性、定量分析，为公司签约客户进行实地选址工作；在公司时为客户进行远程选址与店面评估。

2、收集、统计、分析各区大小型商场及沿街店铺的租金信息，及时汇总反馈；完成每日、每周等相关巡店信息的及时提交上报。

3、寻找符合公司要求的，与购物中心、商业综合体、shopping mall、商业步行街的甲方（出租方）进行签约前的商务谈判。

4、根据谈判情况进行相关合同的签订、执行、跟踪、撤销及续签工作；协调处理与门店有关的突发事件。

5、完成领导临时交办的其它相关工作。

任职条件

1、中专以上学历，专业不限；

2、1年以上相关工作经验；必须做过餐饮店选址。

3、了解投资定位分析、商圈分析、辖区商铺分析、车流交通分析等。良好的市场判断、开拓能力。

4、责任心强，能接受频繁出差。

五、菜品研发总监10-12K

岗位职责

1、建立部门研发与品控管理体系。

    ⑴能独立研发或改良菜品的配方和工艺流程，制定标准作业书；

    ⑵熟练掌握菜品研发生产各个环节，控制生产成本，提高菜品质量；

    ⑶编制菜品加工的来料、制程与出品的品质管控操作流程并安排执行；

    ⑷负责审核原材料是否具有食品安全风险。

2、餐饮行业信息收集，制定菜品研发与迭代年度月度计划，组织安排新品研发

    ⑴跟踪了解餐饮及市场动态信息，收集、研究菜品相关信息；

    ⑵制定菜品研发年度月度计划；

    ⑶制定菜品迭代年度月度计划。

3、负责组织及安排新品与品控培训及落地。

    ⑴将通过审核的菜品推广到直营店、加盟店，确保门店数量掌握加工要领；

    ⑵收集门店对菜品的反馈意见，并加以改进完善；

4、研发团队管理与人才培养，凝聚员工实现企业目标。

    ⑴研发团队培训与工作管理；

    ⑵团队建设活动开展；

5、完成公司领导临时交办的其它工作。

任职条件

1、系统学习过烹饪知识，专业烹饪学校毕业优先；

2、5年以上行政总厨岗位工作经验；

3、具备熟悉食品相关安全法律法规，懂食品快检与品控管理，擅长菜品营养搭配与设计；具较强的组织计划、团队管理及观察判断、沟通协调能力；

4、品行端正，身体健康，精力充沛，有高度的工作热情和事业心、责任心。

六、区域总厨10-12K

岗位职责

1、根据公司计划，（协助）组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发责任指标。负责公司厨政系统菜品。负责组织对菜品的设计和审计工作，不断了解菜品动态和方向。

2、组织厨管督导制订厨师队伍技术培训计划和指导。

3、组织厨管督导对门店厨师长系统的考核评级作总体把关和控制。指导厨管督导调节各厨房厨师的人员配置，汇总后报公司执行总裁审定。

4、监督厨管督导及品控专员组织门店对关键原料品质的鉴定工作。

5、协同厨管督导与门店店长共同处理各种重大突发事件。

6、完成领导临时交办的相关工作。

任职条件

1、中专及以上学历，食品、餐饮相关专业，烹饪专业佳；优秀者不限。

2、3年以上行政总厨工作经验；

3、熟知菜品操作过程，对成品质量有把控能力；有一定的组织管理能力。

4、工作认真负责。

七、财务总监10-12K

岗位职责

1、负责制定公司财务制度及流程；严格执行预算制度、财务管理制度、会计核算制度并不断改进。

2、严格按饮食服务业制度设置和使用会计科目，设立总分类帐、明细分类帐和备查帐。

3、负责财务部日常管理工作，定期、不定期的进行财务状况分析工作；配合公司各职能部门做好物资的结算、回款，以及各项采购付款、费用报销、人员工资、奖金等审核工作。

4、负责年度预算的汇编、控制以及草拟预算执行结果分析报告，负责财务决策工作。

5、指导和检查公司及子公司的财务情况，综合分析公司财务情况及经营成果，编写财务状况说明书，进行财务预测。

6、负责与银行、税务关系的协调，同时做好审核公司相关合同中相关条款。

7、完成上级临时交办的工作。

任职条件

1、会计、财务、金融类专业，专科以上学历。

2、5年以上财务管理经验，有餐饮、生产制造及物流企业财务管理经验优先。

3、熟悉财税相关法律法规，中级以上会计职称。

4、工作责任心强，良好的沟通表达能力。

八、综合会计4.5-5K

岗位职责

1、协助部门领导编制本部门工作计划，认真执行财务管理、预算控制及会计核算制度。

2、负责对销售、门店进行账务核对，编制财务凭证，做好费用控制，进行成本核算及分析，同期做好收入和费用对比分析报告。

3、负责按期（每月，每季度）填制《纳税申报表》，并向主管税务提供其它税务资料，负责报表年审、税务检查、协助工商年检等工作。

4、根据前端需求，完成增值税发票和其他发票的开具、保管，并负责客户领取增值税发票的登记工作，以及督促各项回款。

5、负责收集、归纳、审核请款单、报销单据等各种原始凭证，负责记账凭证的录入、汇总等日常账务处理工作；负责有关报表的编制及说明。

6、完成领导交代的临时性工作。

任职条件

1、大专以上，财务会计类专业；持有会计证。

2、2年以上会计工作经验，餐饮连锁门店行业工作经验优先；

3、良好的学习能力、沟通表达能力、独立工作能力和财务分析能力；

4、熟悉会计制度和相关法规，熟练使用财务软件，能独立做账；

5、工作细致有责任心，较强的敬业精神和团队合作精神；愿意在公司长期发展。

九、设计师4-4.5K

岗位职责

1、负责公司及旗下品牌VI的延展设计、补充完善等，做好每个品牌的下设计稿整理，提供模板给门店进行使用。

2、负责公司内部的展览展示、企业展厅、企业文化宣传标语、企业环境布置设计等。

3、负责旗下门店各类营销活动布局的平面设计，包括海报、展架、优惠券等。

4、负责公司各种产品包装设计及产品宣传推广应用的物料设计，制作，如车体广告、杂志广告、酒店食品包装等。旗下品牌各节日营销海报的设计。

5、负责审核各门店从筹备期到后期开业的广告物料制作规范，对接各供应商和加盟商（发光文化、灯具、桌椅、软装、广告制作公司等），提升品牌标准化视觉呈现。

6、负责公司内部的摄影摄像、各类图片拍摄、菜品培训教程等修图，剪辑，整理归档，建立公司的资料库。

7、公司旗下品牌的招商宣传PPT、手册等的设计制作等。

8、负责公司网站更新和维护工作。

9、公司内部宣传的微信公众号软文、H5等部分活动模板的设计指导。

任职条件

1、艺术设计类、市场营销、新闻传媒等相关专业专科及以上学历。

2、1年以上品牌设计或平面设计的工作经历，具有国内餐饮连锁企业工作经历的优先。

3、需要熟练掌握Photoshop、illustrator、CorelDRAW等软件。会基础视频剪辑优先。熟练运用Office办公软件。

4、诚信，遵守职业道德，积极主动，责任心强，性格开朗；

十、行政人事专员4-4.5K

岗位职责

1.负责招聘、入职、转正、离职、员工关系管理等人力资源工作。

2.负责考勤、办公用品申购、工作服管理、来客接待、员工宿舍管理等行政工作。

3.完成上级临时交办的其它工作。

任职要求

1.大专以上，人力资源管理专业优先；

2.1年以上招聘工作经验，连锁餐饮行业优先；

3.办公软件使用熟练，头脑清晰做事有条理；

4.五官端正，工作认真负责。