一、必须严于律己、克己奉公、爱岗敬业，严格执行公司的各项规章制度。|
二、准确掌握食堂工作人员的思想动态、工作稳定性、生活情况，充分调动食堂工作人员的积极性。
三、监督检查食堂工作人员保质保量的完成好本职工作。督促食堂工作人员在制作食品时注意节约、避免浪费。
四、督促炊事人员搞好个人卫生及食堂内、外部环境卫生。食堂炊事用具定期消毒，让员工放心就餐。
五、督促就餐人员文明用餐，遵守公司制定的食堂就餐人员制度。
六、合理安排菜品，根据食堂库存的实际情况做好成本核算，制定成本预算及采购计划，每周定期上报公司，对超出预算部分做详细说明。
七、做好物品出入库登记工作，对公司配送物品清点数量，做好入库登记，定期与公司对帐。